芹菜有较多粗纤维,对人体很有好处,猪腰子更不用说啦,一直以来在美食界都属于营养价值很高的食品,不过一定要处理干净,不然一股子腥臊味。再过几天就要去看望坐月子的大姑,正好给她做点儿美食,做法也简单,很适合我这种新手。
主料
白
粥 :
一份 猪腰 :
半颗 芹菜 :
一棵 辅料
料酒 :
适量 麻油 :
适量 生粉 :
适量 盐 :
少许 详细步骤:
第一步
猪腰切丁,用生粉洗净血水,生姜和芹菜切丁
第二步
锅中倒入适量麻油,加入生姜煸炒
第三步
加入猪腰炒到变色就立马捞出
第四步
加入到粥里面继续加热
第五步
加入芹菜丁煮沸
第六步
加盐、麻油
第七步
出锅