好吃又可口的芹菜猪肉馅饺子图解

现在吃韭菜猪肉馅水饺的比较多,但是芹菜猪肉馅水饺也是非常好吃的。芹菜有一种香味，把它和肉做成馅料，有一种独特的风味，家人们都非常喜欢吃。芹菜也含有丰富的膳食纤维，对身体也是很好的，可以降血压和补血，喜欢吃水饺的朋友，可以做一点芹菜猪肉馅的水饺来吃，非常好。

主料

猪肉 ：500g
饺子粉 ：400g
芹菜 ：250g
盐 ：4g
清水 ：200g

辅料

盐 ：适量
生抽 ：1勺
耗油 ：1大勺
白胡椒粉 ：少许
料酒 ：1大勺
鸡精 ：少许
食用油 ：1勺

详细步骤：

第一步

猪肉剁成泥,加入盐、耗油、料酒、生抽、姜蓉、鸡精、白胡椒粉和食用油，搅拌均匀。

第二步

放入芹菜丁,搅拌均匀。

第三步

盆里倒入饺子粉，开始和面。

第四步

加入盐和清水.和成光滑的面团,发20-30分钟。

第五步

面团发好了之后,揉一下,让面团更加的光滑,然后搓成长条,切成一小团一小团的形状。

第六步

把小面团一个个压扁,撒上少许面粉。

第七步

用擀面棍擀成面皮。

第八步

把弄好的肉馅放面皮上。

第九步

捏成饺子的形状。

第十步

全部包好之后,放着备用。

第十一步

锅中放水煮开,把包好的饺子放进锅中煮,等饺子浮起来了之后就差不多煮好了。

第十二步

煮好了盛碗里,趁热吃。