家常胡萝卜青椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

最近大鱼大肉的，肠胃受不了，经常肚子痛，于是接下来一段时间都只能吃素了，青菜萝卜什么的太寡淡了，完全不适合重口味的我，但是为了健康只好忍一忍了，不然身体真的会出问题。胡萝卜青椒算是我比较喜欢的素菜，做法简单，材料也简单，调料可以随意添加。

主料

青椒 ：80
胡萝卜 ：半根

辅料

食用油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜洗净去皮，青椒洗净去皮，蒜瓣去皮

2.分别将青椒，胡萝卜切片切丝，青蒜切片

3.坐锅，开火，放油，油热，放入胡萝卜丝，中小火翻炒

4.胡萝卜变软，放入蒜瓣，青椒丝

5.加盐

6.中火翻炒，炒至青椒变色，关火，装盘即可

烹饪技巧

无