炸蘑菇需要过水吗 飘香香 专业问答 1.79W 大中小设置文字大小 不需要。炸蘑菇时,将蘑菇进行过水,炸出来的蘑菇口感会变软。但每个人的口味和烹饪方式不同,喜欢吃口感偏软的炸蘑菇,也可以将蘑菇进行过水。蘑菇在炸之前需要用淡盐水反复清洗,这样吃起来会更加卫生。炸好的蘑菇可以单独吃,也可以搭配孜然粉等佐料一起吃。 TAG标签:过水 蘑菇 #