简单的摊鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

摊鸡蛋饼是以鸡蛋和面粉为主要食材，加上葱花、油、盐等制作而成的一种既有营养又好吃的饼。它的制作工艺很简单，自己可以在家里做。尤其在深圳的上班族，常以鸡蛋饼为早餐，方便又有营养。鸡蛋富含高蛋白质，它和面粉的结合，吃起来香喷柔软，油而不腻。

主料

小麦面粉 ：300
鸡蛋 ：2个

辅料

葱花 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋葱花 面粉准备好

2.鸡蛋打在碗中 放入适量的盐 和面粉

3.葱花切碎 放入

4.面糊搅拌均匀 面粉没有疙瘩 成泥浆状

5.电饼铛 预热 放入适量的油 倒入面糊

6.翻个 两面煎的金黄

7.切成小片 即可食用

烹饪技巧

用电饼铛均匀受热如果用铁锅一定用小火