芹菜鸡蛋摊摊怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芹菜 ：一小把
鸡蛋 ：2-3个
火腿 ：一小块

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 芹菜择叶，也可以不择，撒点盐在水里泡几分钟，用刷子刷干净啊，芹菜的生长环境可是不太干净滴

2. 打2-3个鸡蛋，两人吃的话仨鸡蛋足够了。

3. 芹菜洗干净切小丁

4. 芹菜丁拌在鸡蛋液里。记得在这一步里加盐，不然摊熟了再加就晚了

5. 喜欢吃火腿的话切点火腿丁在里面也是不错的选择

46. 平底锅热好了放油，热锅凉油混合液直接下锅，小火摊平了就好了，记得用小火，火大了容易糊。稍稍凝固了就可以翻面了。喜欢吃碎的可以捣碎了炒

7. 噔噔噔出锅！就馒头吃最好吃了，嘴刁的老公也说好吃，称这是他喜欢的味，你妹，姐做的别的菜你就不喜欢了？

8. 吃完后记得刷盘子刷锅

烹饪技巧

芹菜的生长环境不太干净滴，记得刷干净再泡一下芹菜丁拌鸡蛋液是记得加盐摊的时候记得小火盛出菜来趁热接着刷锅好刷