好吃的摊鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

摊鸡蛋饼，是我们常见的一种小吃，在街边的小摊经常有卖，做出来的饼，颜色金黄金黄的，外酥里嫩，香气扑鼻，既好吃又富有营养，简单易做，男女老少都可以食用。

主料

鸡蛋 ：2个
面粉 ：125g

辅料

白糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打散。

2.放入面粉和白糖。

3.搅拌成面糊。

4.锅中烧热，刷一层植物油，用勺子舀适量面糊倒入锅中。

5.让面粉液在锅中流动，铺满锅子。

6.然后转小火，蛋液完全凝固后翻面。煎到金黄色。

7.出锅即可。

烹饪技巧

1：可以将白糖换成盐，做成咸味的也很好吃。