![诱人的香辣螺丝怎么做好吃又简单]( "诱人的香辣螺丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
螺丝 ：
500 辅料
油 ：
适量 八角 ：
适量葱 ：
适量蒜 ：
适量白糖 ：
适量盐 ：
适量 花椒 ：
适量干辣椒 ：
适量白酒 ：
适量 酱油 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![诱人的香辣螺丝怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人的香辣螺丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.买回来的鲜活的螺丝
![诱人的香辣螺丝怎么做好吃又简单 第3张]( "诱人的香辣螺丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.先放在盆里让它吐一下脏东西，中间要换两次水
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3.葱、姜、蒜切好备用
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4.先把螺丝用水焯一下，焯的时候要放入花椒、八角
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5.锅里放油，放入干辣椒、葱、姜、蒜爆香
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6.倒入焯好的螺丝，放入白糖、盐、酱油翻炒
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7.为了除一下腥味，倒入少许白酒
![诱人的香辣螺丝怎么做好吃又简单 第9张]( "诱人的香辣螺丝怎么做好吃又简单 第9张")
8.翻炒一下便可出锅了
烹饪技巧
1、螺丝要把尾巴用钳子剪掉，一个是好入味，一个是卫生干净2、在做之前先在水里泡一下，让其吐一下泥沙和脏东西
