准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
螺丝 :
1000 辅料
生抽 :
适量老抽 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量盐 :
适量糖 :
适量葱 :
适量油 :
适量 八角 :
适量 醋 :
适量干辣椒 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.买来的螺丝放一点油,养一晚~
2.然后螺丝剪去尾部洗净备用
3.锅加油烧热,油要多点。放入八角,辣椒,姜,蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟
4.加料酒,酱油,盐,糖,醋继续炒,加半碗水,改中小火慢炒入味。炖的时间长点,能更好的入味。
5.好的时候撒上香葱即可出锅
6.装盘开吃咯~
烹饪技巧
螺丝很脏,一定要清洗干净和煮熟~