好吃的木耳韭菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

木耳韭菜炒鸡蛋需要注意在炒的时候不要将菜炒的非常的熟炒至变颜色就可以了，这样可以保留蔬菜的原汁原味，以了。最好切成小方块儿，蔬菜含有很多的营养物质，有些蔬菜它的气味比较独特，很多人都喜欢这个气味，当然也有不少人非所以大家在煮的时候就不要放

主料

辅料

具体步骤

1.食材：泡发木耳、韭菜、鸡蛋。

2.木耳洗净，切成丝。

3.韭菜择洗干净，切成段。

4.鸡蛋打入碗里，用打蛋器，打散、打匀。

5.锅烧热，放入油，放入鸡蛋翻炒至凝固。

6. 放入木耳。

7.放入韭菜，用大火速炒，同时放盐速炒。

8.韭菜炒至变色即可，装盘即可食用。

烹饪技巧

韭菜炒至变色即可。