其味无穷的韭菜木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜 ：200
鸡蛋 ：2个

辅料

木耳 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蒜片 ：适量

具体步骤

1.韭菜切段

2.木耳提前泡发，洗净

3.鸡蛋打散

4.坐锅，放油倒入蛋液，煎熟

5.滑向一边，爆香蒜片

6.和鸡蛋一起翻匀

7.放木耳，翻炒一会儿

8.放韭菜

9.翻炒均匀

10.放盐、鸡精，翻匀出锅

11.装盘

烹饪技巧

大火快炒，别将韭菜炒老了。