黑木耳鸡蛋炒菜芯怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
黑木耳 ：2
菜芯 ：140

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材：鸡蛋（已打入碗中）、黑木耳（已泡发清洗）、菜芯（已洗净）

2.将已洗净的菜芯放在案板上切开，待用。

3.在鸡蛋中加适量的料酒。

4.打成蛋液。

5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

6.随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的菜芯和清洗好的黑木耳翻炒一下。

7.接着，加适量的清水。

8.翻炒翻炒至熟。

9.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

10.最后，加适量的盐。

11.加适量的味精。

12.调味炒匀，即可。

烹饪技巧

家常菜，随意做。