好吃的家常炖鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家常菜通常都是用最简单的食材做出最有妈妈味道的菜肴，炖鸡腿看似很简单，但却是最需要花心思的，也需要很多材料，配菜要煮得很好吃，而且鸡腿也十分好吃，那才可以算成功，家常炖鸡腿是把鸡腿炖得很糜烂，让鸡腿更加好入口，也是家常菜的一道很普遍的吃法，十分好吃。

主料

鸡腿 ：500

辅料

海天酱 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.鸡腿洗净，切开

2.准备好调料

3.葱、姜、蒜炝锅

4.倒入鸡腿翻炒均匀

5.加水，加花椒、大料、海天酱、酱油、盐、料酒、白糖，开锅

6.倒入高压锅中炖15分钟，出锅可吃

烹饪技巧

在炒锅中先煸炒再倒入高压锅中更入味，肉更嫩。