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自制可乐鸡翅虾仁怎么做好吃又简单

自制可乐鸡翅虾仁怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

可乐鸡翅虾仁是一道美味简单的家常菜式,可乐和鸡翅能产生奇妙的化学反应,可乐的甜和特别的口感融入到爽嫩鲜滑的鸡翅中,既鲜美又好吃,让人回味无穷,是许多小朋友的最爱,在家就可以制作,非常简单美味,妈妈可以偶尔给孩子做喔,大增食欲。

主料

鸡翅 :500
可乐 :100

辅料

盐 :5
辣椒 :5
老抽 :8

具体步骤

鸡翅洗干净,直接丢入锅里干炒,炒干水分

捞出鸡翅,锅里倒油烧热,再倒入鸡翅,煎至表皮金黄。(因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞,直接放一丁点油

放2个整的干辣椒。倒可乐,差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿

大火煮开。煮开捞一捞浮沫

火关小,一定关小,熬一熬,熬入味,最后收汁到你喜欢的程度(个人认为水收干一点儿好吃)。加一点儿鸡精或者味精

完成