![简单的炸鱿鱼圈怎么做好吃又简单]( "简单的炸鱿鱼圈怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鱿鱼 ：
1条 辅料
油 ：
适量 鸡蛋 ：
1个盐 ：
适量料酒 ：
1勺 胡椒粉 ：
适量 淀粉 ：
适量面包糠 ：
适量 具体步骤
![简单的炸鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第2张]( "简单的炸鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材。
![简单的炸鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第3张]( "简单的炸鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第3张")
2.鱿鱼去掉内脏撕掉黑色外膜衣。
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3.鱿鱼切成约六七毫米的段。
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4.用料酒，胡椒粉，一点点盐抓匀腌制一下。
![简单的炸鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第6张]( "简单的炸鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第6张")
5.将腌制好的鱿鱼沾满淀粉。
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6.再放入蛋液中沾满。
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7.再在面包糠中沾匀。
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8.锅中油烧至七成热，放入鱿鱼，小火慢炸。
![简单的炸鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第10张]( "简单的炸鱿鱼圈怎么做好吃又简单 第10张")
9.至鱿鱼变熟捞出。
烹饪技巧
1、鱿鱼很好熟，浮起后表层酥脆，鱿鱼圈变圆整即熟透。2、炸制时，油温不要太高，以免造成外熟内生的现象。
