意犹未尽的炸鱿鱼圈怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱿鱼 ：200

辅料

食盐 ：适量
料酒 ：适量
鸡蛋 ：适量
面包糠 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.准备好主要材料：鱿鱼、鸡蛋、面包渣。

2.鱿鱼去头、去内脏，去除黑膜，冲洗干净切成大约1厘米宽的鱿鱼圈。

3.切好的鱿鱼放入少许料酒，少许食盐稍稍腌渍一会。

4.腌渍好的鱿鱼圈均匀的沾上一层干淀粉

5.鸡蛋打散，沾了干淀粉的鱿鱼圈裹上一层蛋液。

6.再均匀的裹上一层面包糠，

7.所有鱿鱼圈依次裹好面包糠。

8.锅中放油置火上，烧至六成热，放入裹好面包糠的鱿鱼圈，炸制金黄色即可。

烹饪技巧

炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久，外皮呈金黄色就可以了~这样才会外酥里嫩非常的好吃~鱿鱼圈这就做好了，搭配自己喜欢的蘸酱吃吧~~~