自制空炸鱿鱼圈怎么做好吃又简单
空炸鱿鱼圈既香又不油腻，色泽鲜艳、香酥爽口。经过油炸的鱿鱼卷外脆内嫩，是孩子们最爱的美食之一，但是油炸的食物太过油腻，不易多食。鱿鱼的营养价值很高，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质，富含人们所必须的氨基酸和钙磷铁，利于骨骼发育和造血。
主料
鱿鱼圈 ：300辅料
鸡蛋 ：1个盐 ：适量
料酒 ：适量
玉米淀粉 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
油 ：适量
面包糠 ：适量
具体步骤
1.鱿鱼圈解冻
2.将解冻的鱿鱼圈清洗干净沥干水分
3.撕去鱿鱼圈表面黑色的膜
4.加入适量盐、黑胡椒粉、料酒拌匀腌制15分钟
5.准备三个碗，分别放入淀粉、鸡蛋液、面包糠
6.把鱿鱼圈放淀粉里滚一下
7.再放入鸡蛋液里蘸一下
8.放面包糠里滚一下粘上面包糠
9.依次做好所有的鱿鱼圈
10.九阳空气炸锅200度预热5分钟，将鱿鱼圈放入空气炸锅的炸篮里，表面刷油
11.将炸篮推入空气炸锅中，设置温度200度，时间10分钟
1、鱿鱼圈表面的黑膜要撕掉。2、腌制的时候放料酒去腥，腌制时间长些更容易入味。
