喜欢南瓜米酒年糕汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
米酒 :150
枸杞 :8
南瓜 :350
年糕 :150
南瓜米酒年糕汤是红枣,米酒,枸杞,南瓜,年糕,加入清水制作而成的一款汤,味道不错,很多人都喜欢喝,可以说是老少皆宜的一款汤,用于饭后来一碗也是非常不错的选择,南瓜和米酒在一起,会吃起来有一股酒的味道,但是酒精含量并不多,所以不会感觉醉
主料
红枣 :6个米酒 :150
枸杞 :8
南瓜 :350
年糕 :150
辅料
清水 :600ml具体步骤
1.材料图:南瓜、红枣、年糕、米酒和枸杞
2.将红枣泡上几分钟,方便清洗掉折皱里的污垢。
3.南瓜去瓜瓤,削皮,切成小块。(南瓜皮可以食用,也可不削皮。)
4.南瓜和红枣放入电锅里,加入清水约600-800毫升。
5.设置电压力锅加压10分钟(如里用电饭锅,或普通锅,冷水入锅,水开后煮20-30分钟)。
6.压力锅解压后,再次启动将年糕倒入锅中。
7.锅里的水再次煮开,加入米酒。
8.最后加入清洗干净的枸杞,锅里的水再次沸腾,划散搅拌均匀即可。注:这儿你可将南瓜全部打散,也可留些南瓜小块根据你的饮食习惯。
1.红枣泡上几分钟,方便清洗掉折皱里的污垢。2.枸杞同红枣,泡几分钟后就清洗干净,控净水待用,如果枸杞一直泡在水里,就无味了。3.南瓜皮可以食用,也可不削皮。4.南瓜配绿豆、百合、红枣、银耳都是顶好的。5.年糕是自制的,菜谱链接在这儿