金银蛋豆苗的做法 金银蛋豆苗怎么做

“大豆苗是荷兰豆的嫩尖，冬天正逢时。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金银蛋豆苗的做法步骤

• 1、大豆苗摘洗干净。

• 2、皮蛋咸蛋切小块，蒜剁末。

• 3、热油锅，把蒜爆香。

• 4、倒入2碗水煮开。

• 5、放入豆苗煮。

• 6、煮至差不多断生时放入皮蛋咸蛋煮透。

• 7、放盐和鸡粉调味即可。

• 8、冬天大豆苗正逢时，非常鲜嫩。