让人怀念的红烧鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡 ：500

辅料

葱 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.鸡块准备！

2.调料准备！

3.鸡块中加入料酒，葱、姜、蒜，花椒，盐!

4.搅拌均匀30分钟！

5.胡萝卜切块准备！

6.锅加热放少许油！

7.七成热倒入淹好的鸡块，翻炒！

8.加入老抽上色！

9.加入适量的水，大火烧开！变小火烧20分钟！

10.大火收汁前倒入胡萝卜块，收汁关火！

11.装盘！

烹饪技巧

淹的时间不能少，否则影响口感