怀念的家常红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：1000

辅料

大料 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.五花肉洗净切块

2.凉水将肉放入，水烧开撇去浮沫

3.将肉捞出，控干水分

4.锅放少量的油放适量的白糖，白糖炒至发红将肉放入煸炒

5.肉上色，放适量的酱油和料酒

6.高压锅烧好开水，将上色的肉放入

7.将准备好的花椒、大料放入，放适量的盐

8.盖盖上汽10分钟

9.炖好了，开吃吧

烹饪技巧

无