好吃的香菇炒蛤蜊怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香菇是我很喜欢吃的一种蔬菜，因为香菇不仅味道很鲜美，而且香菇中含有的微量元素对人的身体很有好处，而且香菇的做法很多；用香菇包饺子或者包子很好吃，香菇炖鸡汤就更不用说了，其实香菇炒蛤蜊也是很好吃的；香菇的香味与蛤蜊的鲜味相互传递味道极美！

主料

蛤蜊 ：500
香菇 ：3只

辅料

姜 ：适量
蚝油 ：适量
干红椒 ：6个
料酒 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
五香粉 ：适量
葱 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.清洗干净原料

2.蛤蜊焯水

3.葱 姜 红椒切好备用

4.香菇切块

5.把所有配料放油锅翻炒加入香菇 蛤蜊炒两至三分钟，

6.后放入蚝油出锅装盘