牛奶大枣电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

牛奶，大枣，电饭煲蛋糕是一种做法非常简单的一种蛋糕嘞，面之类食品，如果在其中加入一些牛奶可以吃，奶香味非常的明显了，姐可以增加人的食欲增强青少年的抵抗力，以及抗病毒的能力非常的明显。

主料

低筋面粉 ：120g
砂糖 ：80g
鸡蛋 ：3个
纯牛奶 ：80g
大枣 ：15个

辅料

花生油 ：30g

具体步骤

1.准备好的食材

2.蛋清和蛋黄分开不能沾水

3.蛋黄里加入20克白糖

4.用打蛋器轻巧打散

5.加入油和牛奶

6.筛入面粉搅拌

7.用筷子搅拌均匀、保证伴好的蛋液是流动状态、放一边备用

8.蛋清打发出鱼泡眼

9.加入20克白糖继续打发

10.打至开始粘稠在加入20克白糖打发

11.表面出现纹路在加入20克白糖

12.一直打到提起打蛋器、蛋白能出现小直立式、不倒即可

13.取三分之一的蛋白加入蛋黄中用橡皮刮刀上下搅拌

14.在把剩余的加入搅拌

15.混合好的蛋液比较粘稠

16.电热锅加热内胆底部刷一层薄薄的油

17.把蛋液倒入、震几下震出气泡

18.把切好的枣粒洒在上面

19.按煮饭键跳至保温键20分钟后在按煮饭键跳起保温键即可

20.香甜可口的蛋糕就可以享用了

21.倒扣在烤网上晾却

22.正面图

23.美味开动了香甜可口、自己做的吃着放心。

烹饪技巧

1、蛋清和蛋黄分开不能混合

2、蛋白充分打发这一步最关键、蛋白打发好了做出的蛋糕才松软可口