美味的香葱蒜香面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

面包机做面包是最方便的也是最快捷的，我们能够很快就能吃到热气腾腾的面包我觉得热的面包吃起来是最好吃的，因为比较软，吃起啦的口感是很好的，所以推荐大家做香葱蒜香面包，蒜香和葱香一起的，非常的好吃，所以大家可以尝试一下哦。

主料

面包粉 ：181
汤种 ：38
低筋面粉 ：50
酵母 ：3
白糖 ：40
盐 ：3
奶粉 ：10
蛋液 ：25
纯牛奶 ：116

辅料

蒜蓉 ：25
黄油 ：50
葱 ：适量

具体步骤

除了黄油以外，所有面团材料放入面包机，面粉挖洞把酵母埋好，启动面包机和面程序，30分钟后加入软化好的黄油，继续和面揉到完全阶段

揉好的面团留在面包机里，室温发酵

等待面团发酵的时候准备馅料

将25g蒜蓉、2g盐与50g软化的黄油拌匀

装入裱花袋，剪一个小口子

面团发酵2倍大，手指沾面粉插孔不回缩，发酵完毕。（我做顺手了，所以没有插孔）

将发酵好的面团松弛排气后平均分成10份，松弛15分钟

将松弛后的面团擀成椭圆形

翻面后压薄底边，自上而下卷成橄榄形。将面团排在烤盘上进行二次发酵

二次发酵好的面团，用小刀在表面划一刀

在划开的刀口中挤入刚做好的蒜蓉

刷层蛋液，撒上葱

放入预热好200度的烤箱中层，200度，烤制15分钟，上色满意即可