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懒人版电饭煲枣泥戚风蛋糕怎么做好吃又简单

懒人版电饭煲枣泥戚风蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟    烹饪时间:23分钟

这个世界上怕是没有什么能抵挡的了吃货,而女生又是吃货中的主力军,甜品又是女生们零食清单中的前三面,所以,今天的主题又是和甜品有关,今天给大家介绍的是如何在家里用一个电饭煲做出一个美味的蛋糕,懒人版电饭煲枣泥戚风蛋糕,你值得拥有

主料

低筋面粉 :70
鸡蛋 :3个
橄榄油 :25
红糖 :40
去核红枣 :100
牛奶150ml

辅料

醋 :5滴

具体步骤

懒人版电饭煲枣泥戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.将红枣洗净,去核,上锅蒸10分钟

懒人版电饭煲枣泥戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.蛋黄和蛋白分开放,将蛋黄打散;红枣加牛奶放搅拌机打烂后加入蛋黄中

懒人版电饭煲枣泥戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.筛入低粉,加入橄榄油拌匀

懒人版电饭煲枣泥戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.蛋白分三次加入红糖打发至硬性发泡

懒人版电饭煲枣泥戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.将1/3打发的蛋白加入拌匀的枣泥中,用橡皮刮刀左右切拌匀;再将1/3蛋白加入,用同样方法拌匀(刮刀没带,我用大勺子拌的)

懒人版电饭煲枣泥戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.将拌匀的枣泥倒回到剩下的打发蛋白中,拌匀

懒人版电饭煲枣泥戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.在电饭锅底部和边缘抹上橄榄油

懒人版电饭煲枣泥戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.将蛋糕糊倒入,震荡几下排出气泡

懒人版电饭煲枣泥戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.按下煮饭健,用湿抹布堵住出气孔,等跳到保温后闷30分钟;再按下煮饭健,再闷30分钟就可以吃了

懒人版电饭煲枣泥戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

10.可以吃咯~红糖,红枣都是很适合女孩子滴~