简单的电饭煲枣泥戚风蛋糕怎么做好吃又简单
蛋糕是很多女孩都喜欢吃的甜品，当然我也不例外，但是想自己做蛋糕有没有烤箱怎么办呢，现在家家户户都会有电饭煲的，所以我就教大家怎样做电饭煲枣泥戚风蛋糕，在蛋糕中加入了红枣让整个蛋糕有了红枣的香气，蛋糕口感松软香甜非常的好吃
主料
低筋面粉 ：70鸡蛋 ：3个
橄榄油 ：25
红糖 ：40
去核红枣 ：100
牛奶 ：150
辅料
醋 ：5滴具体步骤
将红枣洗净，去核，上锅蒸10分钟，
蛋黄和蛋白分开放，将蛋黄打散；红枣加牛奶放搅拌机打烂后加入蛋黄中
筛入低粉，加入橄榄油拌匀
蛋白分三次加入红糖打发至硬性发泡
将1/3打发的蛋白加入拌匀的枣泥中，用橡皮刮刀左右切拌匀；再将1/3蛋白加入，用同样方法拌匀
将拌匀的枣泥倒回到剩下的打发蛋白中，拌匀
在电饭锅底部和边缘抹上橄榄油
将蛋糕糊倒入，震荡几下排出气泡
按下煮饭健，用湿抹布堵住出气孔，等跳到保温后闷30分钟；再按下煮饭健，再闷30分钟就可以吃了
