电饭煲红枣蓝莓蛋糕怎么做好吃又简单
红枣有补血的作用，是一种非常滋补的药材。一般的甜品蛋糕都是加入水果，很少有食用药材加入，但是有红枣成分的蛋糕却意外的好吃呢。红枣蓝莓蛋糕是一款既健康又好吃的糕点，而且可以只用电饭煲就能完成哦。电饭煲红枣蓝莓蛋糕，外面都买不到，自己亲手做才是最好的。
主料
葡萄干 ：50蓝莓干 ：50
红枣粉 ：2勺
鸡蛋 ：2个
低粉 ：1勺
奶粉 ：1勺
泡打粉 ：适量
山药粉 ：1勺
辅料
芝麻油 ：5具体步骤
1.红枣粉热水化成红枣泥备用
2.两个鸡蛋
3.全蛋打发备用
4.奶粉，山药粉低粉混合，加一点点清水搅匀
5.在加入枣泥搅匀
6.加入泡打粉
7.分三次加入打发的蛋液，搅匀（上下翻滚和画十字）
8.电饭锅刷油
9.搅匀的材料倒入电饭锅，然后撒上蓝莓干和葡萄干
10.电饭煲先煮饭档跳至保温档焖20分钟，再重复一次上述步骤。50分钟左右之后，切块开吃。
1、由于用的是搅拌机打的蛋，所以打发效果不是特别好，然后做出来的蛋糕口感就比较细腻和密致，不是特别蓬松。
