懒人电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

我们知道电饭煲一般都是用来蒸饭或者是煲汤的，很多人都不知道其实电饭煲还是可以做蛋糕的，而且电饭煲做出来的的蛋糕味道也十分的香甜，吃起来也很美味哟,简直就是我们学生党的福星，在课余时间做好自己喜欢的蛋糕真的享受哦！

主料

鸡蛋 ：4个
蛋糕粉 ：150g

辅料

白醋 ：少量滴
红枣 ：4个
食用油 ：40g
牛奶 ：30g

具体步骤

准备好所需食材

将去壳后的鸡蛋装入打蛋盆中，加入白砂糖

用打蛋器打发至出现清晰纹路且不立失消失状态

将低筋面粉过筛加入其中，用刮刀翻拌均匀

将牛奶、食用油、盐等混合搅拌均匀的液体倒入蛋糕面糊中，用刮刀快翻拌均匀

将拌好的蛋糕面糊倒入电饭煲锅中

将电饭煲锅放入电饭煲中盖上盖子，接通电源，选择蛋糕功能，大约40分钟听到电饭煲警鸣声时关掉电源

倒扣出锅，等放凉后改小块即可食用

烹饪技巧

1、锅底放少量食用油以防粘锅。