咸香的千叶豆腐的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

千叶豆腐 ：适量

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
葱末 ：适量
花椒粉 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

将千页豆腐用水冲洗干净,切成厚片

葱切成碎末

在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒

抓拌均匀,使豆腐两面都沾上调味料,静置20分钟

煎锅中倒入油,晃动锅子使油均匀铺满锅底

油温升高后摆入豆腐片,小火煎

用毛刷沾些油刷向上的一面,使之均匀地沾上油

煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面,煎至两面金黄色盛出即可