菠菜根炒鸡蛋的做法 菠菜根炒鸡蛋怎么做

“这道菜是自创的哦，五根菠菜只用根，绿叶部分可留着凉拌或做汤。菠菜全身都是宝，不可以丢弃哦”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜根炒鸡蛋的做法步骤

• 1、菠菜洗净放入开水中1分钟左右捞出，将要分享出来（可多久绿叶部分）。
• 2、鸡蛋一个打散，入热油锅中炒香，最后放菠菜根、盐即可。