培根炒菠菜梗的做法 培根炒菠菜梗怎么做

“0我不喜欢吃小菠菜，就喜欢吃菜梗肥大的老菠菜。
精明的菜农都是让蔬菜水果错峰上市。前几天这样的菠菜5毛一斤，今天看到这样的菠菜，已经过了菠菜大批量上市的时候啦，2块钱一斤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

培根炒菠菜梗的做法步骤

• 1、取菠菜。

• 2、摘去叶子，只要梗，洗净。

• 3、切段。

• 4、放一边备用。

• 5、锅烧开水。

• 6、放菠菜焯水。

• 7、开锅即可。

• 8、过冷水。

• 9、撰干水分备用。

• 10、培根切段。

• 11、热锅冷油，油热放培根翻炒。

• 12、炒熟即可。

• 13、放菠菜及食盐和鸡精。

• 14、翻炒1分钟即可。

• 15、装盘。

• 16、成品。

小窍门

菠菜叶不扔掉，留着做别的没事。