宅男必备技能-番茄炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

番茄 ：一个
鸡蛋 ：一个

辅料

大蒜 ：一瓣
食盐 ：少许
陈醋 ：少许
食用油 ：少许
鸡粉 ：少许

具体步骤

1. 倒一点水在锅里，烧开后放入整个的番茄。

2. 等番茄的皮裂开后关火，倒掉锅里的水，等番茄凉一点了撕掉皮。

3. 用锅铲把番茄捣碎，放入食用油。

4. 放入切碎的大蒜爆香，放少许盐和捣碎的番茄拌炒一下。

5. 开大火，打入一个鸡蛋，撒一点盐在鸡蛋上。等鸡蛋成型后将鸡蛋与番茄拌炒一下。

6. 最后放入一点陈醋和鸡粉拌炒一下关火起锅。