好吃的辣拌土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

夏天到了，老是没胃口吃饭，有人给我留言问，让我推荐几道健康又营养的下饭菜。嘻嘻，这可难不倒我，今天就给你们推荐一道，简单又营养的下饭菜。辣拌土豆丝其实就是将土豆简单的用水焯一下，这样出来的土豆丝会更脆，调料的度要掌握好啊，土豆十分营养的，而且很便宜。

主料

土豆 ：适量
辣椒 ：适量

辅料

油 ：适量
调料 ：适量

具体步骤

1.准备好材料：土豆洗净，切片后改切成丝；青椒、红椒去籽，切成丝；

2.锅中加水烧开，加入少许食用油、盐，倒入土豆丝略煮，再倒入青、红椒丝，煮约2分钟至熟；

3.将煮好的材料捞出，放入碗中，加入盐、鸡精、辣椒油和海天天赐良谷芝麻调和油，用筷子拌匀后，撒上蒜末即可。