![喷香的炝拌土豆丝怎么做好吃又简单]( "喷香的炝拌土豆丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 ：
250 辅料
油 ：
适量 辣椒 ：
适量葱 ：
适量 醋 ：
适量盐 ：
适量 香菜 ：
适量 酱油 ：
少许 具体步骤
![喷香的炝拌土豆丝怎么做好吃又简单 第2张]( "喷香的炝拌土豆丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.切好土豆丝，泡清水里
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2.烧开水，把土豆丝放开水里焯3分钟。
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3.捞出来放冷水里，这样才会脆
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4.切好葱丝和香菜，备用
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5.炸辣椒油
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6.辣椒油凉了后，把土豆丝、葱、香菜、盐、酱油、醋都放锅里
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7.拌匀
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8.装盘，就可以吃咯
烹饪技巧
土豆丝放开水里不要时间太久，2-3分钟即可，捞出来要马上放冷水里，吃起来口感才会好
