美味的青瓜辣子鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

青瓜辣子鱼这道美食经常出没于人们的餐桌之上，所需要的食材主要为草鱼、黄瓜。草鱼选自上等新鲜的鱼，不仅肉质鲜嫩而且营养丰富，长期食用有助于补充多种营养物质，搭配上美味的黄瓜经过高温的处理，美味与营养相互融合，吃上一口回味无穷。

主料

草鱼 ：500
黄瓜 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
五香粉 ：适量
孜然粉 ：适量

具体步骤

草鱼处理干净，切成厚片。

.黄瓜切成片。

.青椒切细，葱姜蒜切碎。

青瓜辣子鱼的做法步骤44.热锅凉油，放入鱼块煎香。

5.加入姜蒜。

6.加入盐，生抽，料酒，五香粉，孜然粉。

加入青椒炒匀炒香入味。

8.最后加入青瓜片。

青瓜辣子鱼的做法步骤99.炒匀入味。

青瓜辣子鱼的做法步骤1010.最后撒上葱花即可。

烹饪技巧

小贴士青瓜只要最后放入，略炒即可。