美味的木耳鱼糕炒青瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

小伙伴们，我给你们推荐一道非常清淡、非常好吃又非常有营养的菜，那就是美味的木耳鱼糕炒青瓜，相当的好吃哟。这道菜里面的青瓜非常的有营养哟，而且这道菜做起来也非常的简单，也花费不了多少时间，喜欢的朋友赶紧在家里面做起来吧。

主料

猪肉 ：50
木耳鱼糕 ：100
青瓜 ：1条

辅料

油 ：1勺
盐 ：1勺
蚝油 ：1勺
鸡精 ：少许
白糖 ：少许
蒜 ：3瓣

具体步骤

把青瓜准备好

猪肉和木耳鱼糕

把猪肉切小块，木耳鱼糕也切片

把青瓜清洗干净切片放一勺盐腌制

腌制好的青瓜

锅里放油下猪肉煎到金黄，再下蒜末

然后下入切好的木耳鱼糕翻炒

翻炒一下后，下入青瓜和少许的白糖

炒了一下后下入一勺蚝油和鸡精搅拌均匀即可

木耳鱼糕做好了

烹饪技巧

1、青瓜用盐腌制后比较爽脆，青瓜不要抄太熟哦，太熟就不脆了。