家常大白菜韭菜馅饼怎么做好吃又简单
家常大白菜韭菜馅饼是一道很典型的家常菜。这道菜的主要原料是大白菜，韭菜和猪肉馅。这道家常大白菜韭菜馅饼做起来没有任何难度，就是做起来比较花费时间，从剁馅，发面，包好在煎熟差不多需要两个小时的时间，所以这道家常大白菜韭菜馅饼适合时间多的时候做。
主料
面粉 ：400大白菜 ：400
猪肉馅 ：400
辅料
韭菜 ：适量姜 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
准备好大白菜韭菜和肉馅儿再和一块很软的面团醒半小时
白菜先切块然后用手持料理机打碎，韭菜切成末
.肉馅儿内加味精、生抽、香油、姜末和少许盐搅拌上劲
快要包的时候加入攥干水分的白菜馅儿和韭菜末，再加适量盐拌匀
面团醒好以后搓长条切剂子擀成面皮
将馅儿像包包子那样包进面皮里
饼铛烧热以后加少许油，然后将馅饼坯子褶子冲下放进去并且用手按扁
一面金黄以后翻个个，待两面都金黄了就熟了出锅开吃
