家常韭菜馅饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：500
韭菜 ：500
香菇 ：100
肉馅 ：100
鸡蛋 ：两个

辅料

姜 ：10
盐 ：适量
酱油 ：适量
香油 ：适量
熟油 ：适量

具体步骤

1. 准备工作，面事先揉好，放在一边醒醒。韭菜洗净切末，香菇剁碎，肉馅适量，鸡蛋炒碎，姜末适量，以上材料放盐，酱油，香油，熟油一起搅拌成合适的馅料，包进面皮里。准备馅料时忘记拍图了（T^T）

2. 包成小包子形状后放进锅里用手摁扁一些，锅里要放少量的油，不放也可以

3. 两面翻一下，差不多火候，看见烙饼中间有点鼓起来就ok了！