奶油大白菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

熏肉肠 ：适量
大白菜 ：4倍于熏肉肠的量

辅料

淡奶油 ：50ml
黑椒 ：随喜好
蒜蓉 ：少量
牛奶 ：50ml
无味植物油 如 玉米油 ：少量
奶酪（可选项） ：随喜好

具体步骤

1. 熏肉肠切薄片，大白菜清洗好切好

2. 热锅---玉米油下锅--等油热后，爆香蒜蓉

3. 加入熏肉肠片，翻炒出香味后，放大白菜略翻炒

4. 加入淡奶油跟牛奶，量要淹到白菜的3/4，不加盖，大火烧至收汁

5. 如果喜欢更浓的奶酪味，在关火前撒入喜欢的奶酪直至融化。上菜前撒上黑椒末。这一步，都没有的可以不加

烹饪技巧

1.大白菜可以选较嫩的，选娃娃菜更好，连切都剩下了，口感也好2.因为熏肉肠本身带咸，所以这个菜基本不用调味