鱼香豆腐盒的做法 【‬鱼香豆腐盒】 --- 家常菜中占有不败之地的小魔方 鱼香豆腐盒怎么做

“这个菜是我很久以前记录的，是我家小棉袄很喜欢的鱼香豆腐盒，当时不知道图片跑哪去了，于是没能发布，今天却不经意间找到了它的身影，所以，虽然看着这不好看的图片，可是丝毫不影响它的味道，
于是，还是决定......。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鱼香豆腐盒的做法步骤

• 1、准备好原料。

• 2、肉末里加入葱白末、姜末以及少许玉米淀粉，调入少许盐。

• 3、分次加入少许清水，搅拌均匀后加入葱绿搅拌均匀。

• 4、把豆腐一分为四。

• 5、用勺子挖去四小块豆腐的中心。

• 6、填入肉末，抹平。

• 7、不粘锅加入少许油烧热，下入豆腐块。

• 8、煎至底部金黄以后，翻面煎至金黄。

• 9、在煎豆腐的过程中，备好鱼香汁

• 10、把鱼香汁倒入锅中，中火煮至入味，转大火收汁至浓稠即可。