电饭煲版蜜汁叉烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

梅肉 ：半斤
叉烧酱 ：3-4勺
蜂蜜 ：2勺
姜 ：3片
葱 ：1根（切成葱段）
蒜蓉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将肉均匀地抹上叉烧酱，加入葱段、蒜蓉、姜片一起拌匀。放入冰箱腌制一个晚上

2. 将腌制一晚的肉放入电饭煲，把姜片、葱段取出，加入蜂蜜，盖上锅盖 按煮饭键，闻到香味时将五花肉翻转一下，直到收汁就可以了。

3. 香喷喷的蜜汁叉烧肉出炉了，切片浇汁便可上桌享用了。

烹饪技巧

梅肉，是猪身上最嫩的那块肉，据说是在猪第4和第5条肋骨颈背上的那块里脊肉。一般在市场不太容易买到，买不到，也没关系，就选肥肉相间的里脊肉，也能用来做这道菜。