准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
五花肉 :
250 辅料
叉烧酱 :
1大勺料酒 :
适量 酱油 :
少许 蜂蜜 :
适量姜末蒜末 :
适量 具体步骤
1. 五花肉用料酒、酱油、叉烧酱、蜂蜜、姜末蒜末拌匀,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏24小时
2. 腌好后将肉从冰箱取出,并预热电饭锅按到快煮功能。锅热后倒入少量油防止肉粘锅。
3. 将肉一块块平铺在锅底,淋入少量蜂蜜,盖好盖子,等过十几分钟再翻个面。快煮完成后就可以了,如果肉比较厚就再按快煮煮一次
4. 出锅咯 切成一片片就可开吃啦
5. 肉薄一些容易入味一点
烹饪技巧
五花肉个人觉得五花肉挑瘦肉多一点的比较好