![自己做的蜜汁叉烧饭怎么做好吃又简单]( "自己做的蜜汁叉烧饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
猪前臀尖肉 ：
300 辅料
白糖 ：
适量 蜂蜜 ：
少许蚝油 ：
1汤匙叉烧酱 ：
2汤匙蒜末 ：
适量盐 ：
适量白酒 ：
适量 具体步骤
![自己做的蜜汁叉烧饭怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的蜜汁叉烧饭怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪肉买的时候请肉店师傅顺便切开。
![自己做的蜜汁叉烧饭怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的蜜汁叉烧饭怎么做好吃又简单 第3张")
2.猪肉用牙签扎若干小孔，放入叉烧酱，蚝油，白糖，白酒，蒜末，盐用手揉一会，密封后放入冰箱冷藏一晚入味儿。
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3. 烤盘铺锡纸，放入腌好的肉。
![自己做的蜜汁叉烧饭怎么做好吃又简单 第5张]( "自己做的蜜汁叉烧饭怎么做好吃又简单 第5张")
4.烤箱预热200度，把烤盘放入烤箱中层，烤20分钟后把肉翻面，刷腌肉的酱汁再烤20分钟后取出。
![自己做的蜜汁叉烧饭怎么做好吃又简单 第6张]( "自己做的蜜汁叉烧饭怎么做好吃又简单 第6张")
5.刷蜂蜜再烤10分钟即可。
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6.叉烧晾凉后切片。
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7.配青菜和米饭就是一顿营养又美味的午餐啦。
烹饪技巧
烤制的时间请根据肉的大小自行调整。
