简易版-蜜汁叉烧怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

梅头肉 ：500

辅料

蜂蜜 ：适量
生老抽 ：适量
冰糖 ：适量
醋 ：适量
胡椒粉 ：适量
蚝油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.提前将梅头肉放调料腌好（24小时）

2.将腌好的梅头肉摆在锡纸，刷上蜂蜜

3.用锡纸将叉烧肉包好

4.预热烤箱，200度，上下火先烤20分钟，再刷一次蜂蜜，翻转再烤20分钟，然后打开锡纸再烤5分钟

5.切片，上碟！蜜汁叉烧完成

烹饪技巧

刷蜂蜜口感更好