香菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 把干香菇提前泡发泡香菇的办法就是把香菇放在装了淡盐水的盒子里疯狂的摇 然后把摇过的香菇用温水泡法 这样泡的特别快

2. 把泡好的香菇下开水焯一下 焯到起白沫了就好了拿出来切成丁丁或者片都行

3. 把鸡蛋打散加入香菇丁打匀

4. 锅里热油 下入香菇鸡蛋液翻炒临出锅加入盐和酱油即可