DIY尖椒鸡蛋炒木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

尖椒 ：1个
泡发木耳 ：146
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.将木耳用凉水泡发，择去根蒂，洗净。

2.将尖椒洗净，切滚刀块。

3.将鸡蛋液打散。

4.将从切葱花。

5.热锅放油，下入鸡蛋液翻炒。

6.炒好的鸡蛋盛出来。

7.锅中再放油，下入尖椒。

8.再下入葱花，翻炒。

9.放入木耳。

10.加入适量的盐，炒匀。

11.再倒入炒好的鸡蛋。

12.加入适量的蚝油，炒匀。

13.出锅啦，看着还不错。

烹饪技巧

鸡蛋炒好后也可以不盛出来，直接放尖椒木耳一起炒。