炼奶冰淇淋的做法 炼奶冰淇淋怎么做

“炼乳冰淇林香味十足、冰冰爽、透心凉、“dong”起来～
DIY自己做冰淇淋没有添加剂，吃着放心又健康，材料很简单，做法更简单，只要用手动打蛋器就做到啦，而且不易起冰渣，好吃又健康，喜欢的亲们快学起来吧。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炼奶冰淇淋的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、取一钢盆倒入牛奶

• 3、加入淡奶油

• 4、再加入炼乳

• 5、用手动打蛋器搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一个晚上

• 6、第二天取出用勺子挖一个圆球，装入玻璃容器中即可

小窍门

1.这款冰淇淋几乎没有冰渣，即使是冻一晚也不会很硬，用挖球器从表面开始挖，直到挖满一个球形即可。如果觉得不易挖，可以提前放冰箱冷藏20分钟即可。
2.我使用的是雀巢炼乳，有的品牌炼乳会比较甜，那样的话就可以减少10-20克的炼乳量。