美味咖喱土豆丁怎么做好吃又简单
咖喱土豆丁是一道常见的咖喱素食，咖喱来自于印度，是一种带有独特风味的调味酱料，随着咖喱在国内的流行，这种调味料也越来越受人们的喜爱，在超市就可以轻易买到，咖喱香味浓郁，用来拌饭吃味道就很好，加上绵软粉糯的土豆丁，清甜的胡萝卜，健康又好吃。
主料
土豆 ：4个胡萝卜 ：1个
辅料
盐 ：适量面粉 ：少许
油 ：适量
洋葱 ：适量
红咖喱酱 ：适量
具体步骤
1. 主料： 土豆、胡萝卜 把土豆胡萝卜洗净
2. 将其切成稍稍大一点的丁
3. 然后装入食品袋，放入微波炉，高火5分钟
4. 把微熟的土豆丁、胡萝卜丁装盘备用
5. 热油，放入洋葱粒炒香
6.放入红咖喱酱
7. 小火翻炒均匀
8. 加入少许面粉
9. 加入清水，烧开
10. 放入土豆丁、胡萝卜丁
11. 小火烧制1分钟，加盐调味
12. 继续烧制到酱汁粘稠，即可关火
13. 出锅装盘，即可上桌品味
1、也可以不加胡萝卜。2、我用的是红咖喱，用其它品牌的咖喱也可以。3、加入面粉和水烧开以后，要用小火，同时要搅拌，以免糊底。
