肉丁清炒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

土豆与肉是每个家庭都经常吃的食物，土豆不论怎样搭配都有它独特的味道。土豆与肉同炒，荤素搭配，营养美味，而且爽口不腻，光看色泽就让人食欲大增，又非常下饭，搭配米饭超好吃。对于一些上班族来说，食材简单，操作方便，真的是一道老少皆宜的菜肴。

主料

土豆 ：2
肉丁 ：少量

辅料

蒜瓣 ：适量

具体步骤

1.土豆切丝洗净。

2.肉切好洗净，裹上水淀粉。

3.锅中油加热，下肉，炸至金黄。取出。

4.加入青椒炒香，放入刚刚炒好的肉和准备好的土豆丝。

5.加入盐、花椒粉、耗油、味精、酱油，调味调色。

取出装盘即可。