养生菜牛肉炒南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

牛肉炒南瓜制作简单，耗时较少，营养丰富，很适合养生的人儿吃的哦，特别是在秋季，养生效果更佳呢，因为南瓜一般产于秋季呀，如果想要很好的达到养生效果的话，吃当季新鲜的蔬果是最明智的啦，你想想呀，南瓜经历了一个夏季，多少营养物质都被沉淀了下来呀。

主料

牛肉 ：250
南瓜 ：200

辅料

生抽 ：3
苏打 ：适量
料酒 ：3ml
淀粉 ：适量

具体步骤

1.牛肉南瓜分别切片。

2.用生抽、淀粉、苏打、料酒腌制。

3.用生抽、料酒、红糖、耗油陪成佐料。

4.热锅温油，翻炒牛肉至变色盛出；炒南瓜，慢慢加水至南瓜变软后盛出。

5.把佐料倒进锅中，烧开后放入牛肉和南瓜，加入蒜末翻炒出锅。

6.用香菜点缀。